A la visita a Earth Mama acudieron alumnos del Máster en MBA, Dirección de Proyectos, Finanzas y Comercio Internacional.
Román Salazar, cofundador de wetechfood, la empresa que desarrolló el robot, ha incidido en la gratificación, tanto personal como profesional, de emprender su propio proyecto.
Alumnos de diferentes disciplinas de EUDE visitaron ayer Earth Mama, el primer restaurante robotizado de Madrid. “Además, ¿quién puede decir que su pinche es un robot?”, reza su cartel. No obstante, detrás de un resultado innovador se esconde un minucioso e inspirador proyecto: wetechfood, la compañía encargada de desarrollar el robot. Nuestros alumnos pudieron conocer de primera mano los procesos y retos a los que ha de enfrentarse un emprendedor, acercándoles el mundo profesional a su formación.
Román Salazar, cofundador de wetechfood, señala que los clientes trasladan a segundo plano la cuestión de quién cocina la comida. “El cliente percibe que el producto es de mayor calidad, más barato y cumple sus expectativas de tiempo“, apunta.
El robot se ocupa del 95% de la carga de trabajo en cocina, a excepción de pequeñas labores de mantenimiento y control que ejecutan los empleados. De esta forma, el trabajo humano queda reducido a pequeñas tareas como poner la base del bowl, o colocar la tapa. La ingeniería va más allá: el robot consigue reducir los desperdicios hasta cuatro veces más que un humano, y la tasa de error es ínfima.
“Podemos montar un restaurante con dos personas. Aquí, los trabajadores pasan de ser camareros a técnicos“, apunta Salazar. Así, el negocio consigue un margen bruto de beneficio del 30%, frente al estimado 10% que suele mantener la hostelería convencional. Al contrario de lo que podría parecer más adecuado, el robot no está en la cocina, sino en la propia sala, junto a los clientes. “El robot está visible porque confiamos en nuestros valores”, añade.
El proyecto es novedoso no solo en España, sino también en Europa. La idea nació cuando Román y los demás fundadores todavía trabajaban en una gran multinacional. A la hora de comer, las cadenas que prometían una comida rápida y de calidad, generaban colas de espera interminables. “Me quedé con el problema”, asegura Salazar. De ahí, en 2019, surgió la idea. Ahora, tras apenas cuatro meses desde su inauguración, son punteros en calidad, servicio y, sobre todo, tiempo. “El robot hace unos 70 platos a la hora, aunque está programado para crear incluso 200, si fuera necesario. Y todos iguales, sin defectos”, añade.
A pesar de que las primeras ideas salieron a la luz hace casi un lustro, el robot se encuentra en su cuarta fase de desarrollo. Salazar subraya que “no se puede dejar de invertir”. Para Salazar, la clave del éxito pasa por varios pilares fundamentales. Primero, “tienes que confiar plenamente en lo que estás haciendo”. La dedicación es imprescindible, especialmente en la búsqueda de capital inversor: “si no apostáis todo, nadie da nada por vosotros”.
Nuestros alumnos mostraron especial interés en el camino del emprendimiento. Además de redactar un buen business plan, Salazar aconsejó a nuestros estudiantes forjar una importante red de networking. “Acudid a eventos, a convenciones. Allí se reúnen las startups y los posibles inversores”, destacó. Por último, el cofundador de wetechfood resumió que el potencial del trabajo en equipo es también esencial para llegar a buen puerto en un proceso de emprendimiento.
Esta visita a Earth Mama ha sumado a nuestros alumnos conocimientos sobre el proceso, riesgos y beneficios de emprender y una visión más rica del creciente valor de la tecnología en el mercado. Ayer, acudieron alumnos de diferentes másteres: MBA, Finanzas, Dirección de Proyectos y Comercio Internacional.
En EUDE Business School mantenemos el propósito de formar a nuestros estudiantes con una educación práctica, que complemente la formación teórica de las aulas. Visitas como la que pudieron disfrutar ayer suponen un primer contacto con el mundo empresarial, que les prepara y proporciona una red de contactos para que puedan desenvolverse en su futuro laboral.
En EUDE Business School hemos realizado este mes una nueva entrevista de nuestro ciclo: “Consejos para Consejos: Diálogo con consejeros”. En esta ocasión, el invitado de honor fue José Aguilar, socio de Mindvalue.
Hace ya más de un año que en EUDE Business School estamos trabajando junto a la Red de Mentoring España en el proyecto “Consejos para Consejos: Diálogo con consejeros”, un ciclo centrado en entrevistas con directivos y altos cargos de empresas nacionales e internacionales de primer nivel. Cuyo objetivo principal es conocer primera mano cómo dirigir con éxito una empresa, qué estrategias se deben llevar a cabo y cómo adaptarse al cambio en un momento tan cambiante y volátil como el que estamos viviendo actualmente.
Para esta entrevista, tuvimos el privilegio de contar con la colaboración de José Aguilar, socio de Mindvalue. Con quien hablamos sobre temas como el liderazgo, el compromiso empresarial y la implementación de la IA en las organizaciones.
José Aguilar López es Doctor en Filosofía (PhD) y Programa de desarrollo directivo (PDD) por el IESE. Consultor, coach y profesor en numerosas Universidades y Escuelas de Negocios de Europa y América. Ha dirigido la Cátedra de Comportamiento Humano en las Organizaciones (Foro Europeo, Escuela de Negocios de Navarra y la Cátedra Nebrija-Santander de Responsabilidad Social Corporativa.
Aguilar destaca que un verdadero líder es aquel que logra mejorar los resultados de una organización a través del desarrollo de sus personas, equilibrando así la orientación a resultados con el crecimiento personal.
También se discutió el concepto de compromiso en las organizaciones modernas, señalando que existe un cambio generacional en cómo se entiende y se vive el compromiso, siendo más intensivo que extensivo en las generaciones jóvenes.
Aguilar es optimista respecto al papel de la inteligencia artificial, viéndola como una oportunidad para liberar a las personas de tareas repetitivas y enfocarse en aquellas donde la contribución humana es insustituible. Finalmente, resalta la importancia de adaptarse a los entornos virtuales y aprovechar la tecnología para potenciar las capacidades humanas.
TakeAway es una agencia independiente de marketing que pretende conectar “las marcas con los consumidores”.
EUDE Business School programa actividades y visitas a empresas para que los alumnos complementen su formación teórica con conocimientos prácticos que les permitan conocer el mundo empresarial.
La agencia TakeAway, nativa digital creada hace más de diez años, dirige proyectos de marketing y publicidad de marcas. Nuestros alumnos del Máster en Marketing Digital tuvieron la oportunidad de visitar la agencia el pasado miércoles y conocer el funcionamiento, gestión y estructura de una compañía de su área de estudio desde dentro. Ubicada en el corazón del barrio Salamanca, TakeAway se define como agencia independiente y competidora de gigantes del marketing, y con la misión de “facilitar la vida a sus clientes”.
TakeAway cuenta con unos 50 trabajadores en plantilla y está presente en 9 países. En la oficina, convergen dos compañías que comparten la misma raíz: Take Away, para los proyectos digitales; y Circus, especializada en proyectos en formato físico. A pesar de ser una agencia independiente y remarcablemente más pequeña que los grandes grupos de marketing, TakeAway trabaja para 12 de las 100 empresas más grandes del mundo.
La trasversalidad cruza todas las áreas de la compañía: desarrolladores, diseño, mantenimiento web y estrategia. Para Candela Garay, Marketing Assistant & Account Executive, el trabajo en equipo y la empatía agilizan el trabajo en cadena, imprescindible para desarrollar estos proyectos. La capacidad de adaptación, tanto en flexibilidad como en habilidades sociales, es clave para potenciar el talento en agencias de este tipo. Por último, Garay subrayó la importancia de “la formación constante” y “el valor de un buen teambuilding y ambiente de trabajo”.
Rocío Márquez Gil-Bohórquez, directora de desarrollo de negocio, describió la misión de la compañía como “facilitar la vida a nuestros clientes”. Desde vídeos publicitarios a creación y mantenimiento web, pasando por desarrollo de estrategias, TakeAway se encarga de gestionar y movilizar campañas de marketing y publicidad, así como de impulsar o mantener la imagen de una marca.
“Los resultados son iguales a los recursos multiplicados por las relaciones”, señaló Jesús Herrero Martín, CEO de la agencia. Muchos alumnos que acudieron a la visita se mostraron entusiasmados por conocer los procesos de selección de las agencias de marketing. Al contestar esta pregunta, Jesús Herrero aseguró que “cada día importan menos los títulos; el currículum se lee de otra manera”. De esta forma, señaló el valor que habilidades como la proactividad, la adaptación o la formación continua pueden sumar al valor de los trabajadores.
Desde nuestra escuela apostamos por una formación práctica que complemente los conocimientos teóricos que los alumnos aprenden en las aulas. De esta forma, su educación se enriquece al proporcionarles una red de networking con profesionales de su sector, además de ayudarles a conocer entornos laborales diferentes. Nuestro objetivo es formar a los líderes del futuro, y brindarles una educación teórica y práctica es un primer paso imprescindible. En EUDE Business School contamos con maestrías en marketing y marketing digital, óptimos para que nuestros alumnos puedan especializarse en este sector.
Este martes 20 de febrero celebramos el primer Hackathon de EUDE, organizado por Carlos Viera Estarás, director de EUDE Digital en colaboración con la startup FirstVIEW que tuvo lugar en el Google Campus Madrid.
La startup abrirá un proceso de selección con nuestros alumnos que concluirá con dos estudiantes contratados en su departamento de producción.
Este hackathon reunió a los alumnos de EUDE Business School con el fin de colaborar con una startup, First View. El reto propuesto consistía en proponer y desarrollar, a través del uso de tecnologías avanzadas como realidad virtual y el marketing digital, un proyecto sólido de nuevas ideas que aporte valor al negocio actual.
A lo largo de la jornada y por más de 6 horas, los alumnos perfilaron en grupos de trabajo ideas adyacentes a la startup First View, especialista en generación de contenido digital e inmersivo para hoteles. Desde festivales a residencias de ancianos, los proyectos abarcaron nuevas formas de definir, gestionar y organizar el espacio.
David Martínez-Única es Global Director en FirstView Immersive Hotel Experiences. Como representante de la compañía, describió este hackathon como “una buena oportunidad de recibir ideas nuevas”. Él es antiguo alumno de EUDE. En 2015, cursó el Máster en Marketing y Dirección Comercial, formación que recuerda como “un trampolín en su carrera”. “Fue magia. Gracias a EUDE, conseguí dejar mi trabajo y formarme para entrar en una consultora de innovación que me permitió entrar en el mundo del marketing y llegar hasta donde estoy ahora”, afirma.
Durante el evento, los participantes trabajaron por equipos multidisciplinares de entre cuatro y seis participantes para desarrollar propuestas creativas y viables, bajo la guía de mentores como Carlos Viera, director de EUDE Digital y del máster en Marketing Digital; Paolo Lombardo, director del máster en RRHH y Miguel Ángel Sánchez, director del máster en Comercio Internacional. Una experiencia única para combinar el talento y la creatividad abordando los retos reales del mundo empresarial.
Además, la startup comunicó que pretende abrir un proceso de selección entre los alumnos de EUDE que acudieron al Hackathon para sumar dos de ellos a su plantilla.
Krisia Chacón, alumna del Máster en Marketing Digital:
“El tener un título que dice que estuve en la en Google for Startups en Madrid, que se realizó un hackathon que estuve de mano con gente innovadora acá en España, poder desarrollar actividades extracurriculares y lo más importante, poner en práctica lo que aprendemos en los salones de clase… Son lo que más valor da, así que sin duda muy agradecida por esos espacios que nos ofrece EUDE a nosotros como estudiantes”.
Carlos Viera, Director de EUDE Digital:
“Este primer hackathon de EUDE Digital tiene un objetivo claro fundamentado en dos pilares clave. Por un lado, la innovación académica: innovación en la pedagogía que estamos aplicando en este tipo de eventos, con la intención de que puedan trabajar todos los alumnos en base a un reto que plantea una empresa real y tener la oportunidad de tener mentoría en el en tiempo real con el desarrollo de sus proyectos y al mismo tiempo un acompañamiento de la empresa que ha planteado.
Por otro lado, busca un espacio de networking. Tiene la intención de mezclar diferentes convocatorias de alumnos que se conozcan entre ellos. Hoy tenemos aquí a tres convocatorias diferentes de tres másteres diferentes como son Big Data, marketing digital y MBA con gestión de proyectos”.
Desde EUDE Business School queremos agradecer al equipo de First View por acogernos y brindar esta oportunidad a nuestros estudiantes. Gracias a David Martínez-Única, Global Director; Eva Marí van der Velden, Head of Projects; Marta Luque Soldado, Sales Manager EMEA y Diego Espigares, Project Manager. Agradecemos también al equipo de Google Campus por cedernos este espacio para que nuestros alumnos conecten y exploten su potencial.
La convocatoria de becas internacionales comenzó el 31 de enero y los alumnos podrán aplicar hasta el 22 de febrero.
En 2024 los alumnos podrán optar a diez maestrías diferentes, frente a los cuatro programas becados de 2022.
Por tercer año consecutivo, EUDE ha conseguido acceder a al proyecto de becas del MESCYT y, por tanto, acercar su formación a más alumnos dominicanos. El pasado 31 de enero, dio comienzo la convocatoria de becas internacionales del Ministerio de Educación Superior de Ciencia y Tecnología en República Dominicana. De esta forma, los profesionales dominicanos interesados en profesionalizarse en sus respectivas carreras tienen la oportunidad de conseguir una de las 60 becas del 100% de retribución que ofrece el Ministerio.
Estas 60 becas se repartirán en diez programas. Cada uno contará con media docena de becas. Por tanto, los estudiantes podrán elegir entre diez maestrías para continuar su formación y dar un paso más en su especialización universitaria. EUDE ha diseñado este programa cotejando la gran empleabilidad entre los directivos e instituciones. Los campos de estudio que recogen estas diez maestrías abarcan Finanzas, MBA, Marketing y Logística.
El plazo para aplicar es hasta el 22 de febrero. Además, Las resoluciones de las becas se anunciarán pasada esta fecha, una vez la convocatoria termine y puedan aplicar el mayor número de alumnos. La retribución de la beca será del 100% de los costos del máster.
Aquellos interesados en aprovechar esta oportunidad pueden acceder a través del sitio web www.becas.gob.do . La solicitud de becas requiere la admisión en el programa correspondiente. Puedes inscribirte en https://landings.eude.es/landing-mescyt
Dr. Franklin García Fermín, Ministro de Educación Superior:
“El lanzamiento de la convocatoria de becas internacionales es una demostración de la voluntad del presidente Luis Abinader de impulsar el desarrollo de la Educación Superior, convencido de que esa es el inicio para el desarrollo social, económico, cultural, artístico y científico de la República Dominicana”.
Los lazos de EUDE con el Ministerio de Ministerio de Educación Superior de Ciencia y Tecnología en República Dominicana se remontan a tres años atrás. Asimismo, en la última edición de este programa de becas, en 2022, se ofrecieron 4 programas. A día de hoy, en 2024, la cifra sube hasta los 10. Es gratificante saber y reafirmar la simbiosis que une a ambas instituciones en busca de un objetivo común.
La charla abordó los riesgos psicosociales laborales, el impacto de la pandemia y las modalidades de trabajo en el bienestar emocional, junto con la necesidad de destigmatizar la salud mental y el papel esencial de las empresas en su promoción.
El Máster en Recursos Humanos de EUDE ofrece una formación integral para abordar la importancia crucial de la salud mental en la gestión de personas, asegurando entornos laborales saludables y productivos.
EUDE Business School acogió en la jornada de ayer, miércoles 14 de febrero, la mesa redonda “Salud Mental en los entornos de trabajo: visibilización y abordaje”. Paolo Lombardo, responsable académico del Máster en Recursos Humanos de EUDE, fue el encargado de presentar y coordinar el evento. La mesa redonda estuvo formada por Daniel Benjumea, Antonio Adán, Paola Arcila y Daniela Picazo, trabajadores en activo en las áreas de psicología y recursos humanos.
El rol de las empresas en la promoción de la salud mental, la conciliación o el tabú que esconde fueron algunos de los temas que se debatieron. Lombardo describió la charla como la combinación entre “las ganas y la experiencia”, ya que dos de los ponentes son actuales alumnos de EUDE. Además, describió el debate de la salud mental como un tema del que “se habla poco y se habla en voz baja”.
La charla comenzó con el debate sobre los efectos del ambiente laboral en la salud mental de los trabajadores. Según los datos del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), casi un tercio (31,6%) de los trabajadores achacan sus problemas laborales a la distribución del tiempo y a la carga de trabajo. Sin embargo, este problema es multifactorial. Uno de cada siete (14,2%) señalan que el trato y el mal ambiente laboral son la causa de su malestar. Otros factores relevantes que generan incomodidad e incluso problemas de salud mental en los trabajadores son la seguridad y certeza (11,6%) y la comunicación en la organización (7,4%).
A continuación, se debatió sobre los efectos en la salud que puede causar un ambiente laboral insalubre. La ansiedad supone el 6,7% de las enfermedades en el trabajo en España, según datos del Ministerio de Sanidad. El segundo trastorno de salud mental más común en nuestro país es la depresión, con una prevalencia de un 5%. “Un trabajador que no está sano no va a ser productivo”, señaló Paola Arcila. Ella es psicóloga organizacional, especialista en seguridad y salud en el trabajo y life coach. Además, actualmente cursa el Máster en Recursos Humanos en EUDE junto a Daniela Picazo. Por último, Arcila hizo hincapié en la invisibilización de estos trastornos: “no hablamos de la enfermedad mental”, subrayando el tabú que las organizaciones todavía mantienen con estas enfermedades.
“¿Qué ocurre si garantizamos una buena salud mental a los trabajadores?”, preguntó Daniela Picazo. Psicóloga de profesión, su especialidad ahonda en temas de seguridad y salud en el trabajo. Situaciones límite como el moving o el estrés cronificado pueden desarrollar enfermedades de salud mental en el entorno laboral. Para combatir estas “enfermedades invisibles”, es necesario que la empresa siga buenas prácticas de prevención. De esta forma, las empresas observarán un aumento demostrado de la productividad y proactividad en su plantilla.
Para Antonio Adán, “la base de la salud mental en el trabajo es sentirse seguro”. Es decir, “poder confiar en ellos”, argumenta. El proceso de estrés o malestar puede desencadenar problemas que se traducen errores en el trabajo, discusiones e incluso pérdidas para la empresa. No solo esto adquiere importancia, sino también el bienestar individual de cada empleado. Adán incidió en la idea de la importancia de unas buenas prácticas repercute tanto a nivel personal de cada trabajador, como al beneficio común de la compañía. Para ello, la “sensación de apoyo y la escucha”, señala, son fundamentales.
Paolo Lombardo, psicólogo y coach, cuenta con más de 20 años de experiencia en la gestión de personas en entornos organizacionales. Él fue el encargado de moderar y presentar la charla. Además, es el responsable del área de RRHH en EUDE y profesor en dicho máster.
Desde nuestra escuela de negocios apostamos por una formación actualizada y de calidad. Entendemos que la preocupación por la salud mental y un ambiente laboral sanos son importantes para asegurar un buen funcionamiento de la empresa. No solo para garantizar el bienestar de los empleados, sino también para potenciar la productividad y proactividad de la compañía. Nuestro objetivo es formar a nuestros alumnos para que puedan desenvolverse y diferenciarse en su entorno laboral. Por este motivo, es clave potenciar su educación con actividades como esta mesa redonda, que aúna teoría con práctica y conocimientos reales de profesionales en activo.
